Bacalhau a Brasileira – Coleção receita Clássica
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Olá tudo bem com você? Espero que sim!
Hoje é um belo dia, pois iremos aprender algo novo! Vamos fazer uma receita de Bacalhau a Brasileira.
Então, se você também gosta de fazer receitas e preparar aquele prato exclusivo e diferenciado, você esta no lugar certo!
Cozinhar chega a ser uma terapia, pois nos deixa de bom humor e depois do prato pronto ainda nos deliciamos com aquilo que preparamos com tanto amor!
Se você estava a procura de uma deliciosa receita de Bacalhau a Brasileira certamente você veio ao lugar certo!
Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a fazer essa deliciosa receita.
Ingredientes do Bacalhau a Brasileira
- 1 kg de Bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 2 Tomates sem sementes, cortados em tiras
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 Pimentão verde cortado em tiras
- 5 Ovos cozidos cortados ao meio
- 1 Pimentão vermelho cortado em tiras
- 15 pimentas biquinho
- 1/2 xicara de Azeitonas verdes sem caroço
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 5 batatas já cozidas cortadas em rodelas grossas
- Sal a gosto
Modo de preparo da receita do Bacalhau a Brasileira
- 1- Primeiramente, em um refratário que possa ir ao forno coloque 2 colheres de azeite, uma camada de batatas em rodelas e uma camada de cebola com pimentão verde e vermelho.
- 2- Em seguida, coloque o bacalhau desfiado cozido e dessalgado e espalhe por cima da camada anterior.
- 3- Logo depois, coloque o restante das batatas, os tomates, o restante da cebola e dos pimentões e as azeitonas, e tempere com sal a gosto.
- 4- Em seguida, espalhe o azeite restante por cima de tudo e embrulhe a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos.
- 5- Logo após este tempo, retire o papel alumínio com cuidado e deixe no forno por mais 10 minutos.
- 6- Então, espalhe o cheiro verde, as pimentas biquinho e os ovos.
- 7- Por fim, sirva seu bacalhau delicioso.
- 8- Então uma feliz páscoa e bom apetite!
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