Bacalhau no forno fácil para a páscoa em família confira


Bacalhau no forno super delicioso fácil de fazer
Bacalhau no forno super delicioso fácil de fazer

Bacalhau no forno – Coleção Receita Clássica

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Olá tudo bem com você? Que prazer receber você aqui! Fique a vontade, a casa é sua!
Hoje iremos aprender a fazer uma receita de Bacalhau no forno.

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Bacalhau no forno certamente você veio ao lugar certo!
Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita.

Ingredientes do Bacalhau no forno

  • 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 500 g de batata descascada e cortada em rodelas
  • 2 cebolas grandes
  • 1 pimentão verde cortado em palitos
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 vidro de leite de coco
  • Alho a gosto amassado
  • Sal a gosto
  • Coentro a gosto
  • Azeite a gosto
  • Azeitonas sem caroço a gosto

Molho

  • 2 copos de leite integral
  • 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
  • 1 colher de sopa de manteiga cremosa
  • 1/2 xícara de creme de leite integral
  • 1 ovo inteiro
  • Noz moscada a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo Bacalhau no forno

  • 1- Primeiramente vamos preparar o molho branco: Então pegue um liquidificador e bata o leite, a manteiga derretida, e o amido de milho por 2 minutos.
  • 2- Em seguida, despeje a mistura em uma panela, leve ao fogo alto e mexa bem até que engrosse.
  • 3- Logo após, bata o ovo e coloque junto na panela. Em seguida, coloque a noz moscada, o creme de leite, a pimenta do reino o sal e mexa bem. Quando começa a ferver desligue e então reserve.
  • 4- Agora vamos iniciar a montagem do bacalhau: Então, pegue uma assadeira e unte com azeite de oliva, então, pegue as cebolas e faça uma cama e por cima das cebolas coloque as batatas em rodelas.
  • 5- Logo após, coloque o bacalhau por cima das batatas e então coloque outra camada de cebola.
  • 6- Então, adicione o alho amassado e o pimentão cortado em palitos.
  • 7- Logo após, coloque um punhado de azeitonas sem caroço, os tomates sem semente e o coentro picado. Espalhe o extrato de tomate por cima.
  • 8- Então, venha com o molho branco por cima de tudo, e coloque um pouco do leite de coco a gosto por cima do molho branco e pra finalizar regue com alguns fios de azeite de oliva.
  • 9- Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos até gratinar e ficar douradinho por cima.
  • 10- Por fim, retire do forno com cuidado e espere amornar antes de servir seu delicioso e maravilhoso bacalhau de forno super saboroso!
  • 11- Então, Tenha um bom apetite e feliz páscoa!

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