Bala baiana deliciosa, venha aprender a fazer esse famoso doce delicioso
Bala baiana deliciosa! Com certeza você já ouviu falar da famosa bala baiana, que é basicamente um doce de coco revestido de caramelo.
Essa receita é uma ótima opção para se fazer de sobremesa após uma refeição ou até mesmo como docinhos para servir em aniversários, pois além de super práticas de serem preparadas, são também deliciosas e vão agradar todas as idades.
Portanto o tempo de preparo para fazer esse doce delicioso e cheio de sabor é de aproximadamente 45 minutos, e rende em torno de 20 porções.
Contudo, caso queira fazer essa receita em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.
Então, bora aprender passo a passo como fazer essa famosa bala?
Ingredientes do recheio da bala baiana
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 300 gramas de coco ralado
Ingredientes do Caramelo da bala baiana:
- 1 xícara de açúcar cristal
- Meia xícara de água filtrada
- 1 colher de vinagre de maçã
Modo de preparo do recheio:
- Primeiramente, coloque em uma panela em fogo médio todos os ingredientes e mexa com uma colher de pau.
- Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela e ficar no ponto de enrolar.
- Em seguida coloque para gelar por volta de 10 a 15 minutos.
- Logo depois retire da geladeira e enrole as bolinhas.
Modo de preparo do caramelo:
- Primeiramente coloque todos os ingredientes do caramelo em uma panela em fogo médio e misture bem com uma colher de pau até chegar na consistência de caramelo.
- Então desligue o fogo e continue mexendo devagar.
- Por fim, banhe as bolinhas de coco sobre o caramelo e deixe esfriar até ficar bem crocante.
- Viu como é simples de ser feita? Então não deixe de preparar na sua casa para deixar todos apaixonados com essa bala deliciosa.
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