Batata frita – Coleção Receita Clássica
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Hoje, conforme avisamos nas redes sociais, iremos fazer uma deliciosa receita de Batata frita. Você vai amar essa receita pois ela fica sequinha e muito crocante!
Macete para a batatinha frita ficar sequinha: de um banho de vinagre nas batatinhas ja cortadas antes de levar para panela.
Se você estava procurando uma deliciosa receita de Batata frita certamente você já encontrou!
Portanto, sem perder mais tempo vamos agora mesmo aos ingredientes e modo de fazer dessa receita!
Ingredientes da Batata frita sequinha
- Batata Asterix ou batata holandesa cortada em palitos na quantidade que você desejar.
Veja também:
Modo de fazer a Batata frita sequinha
- 1- Primeiramente descasque as batatas.
- 2- Então, corte em palitos finos.
- 3- Em seguida, coloque todos os palitos de batata em uma vasilha com água (1 litro) e vinagre (1 colher de sopa) por 10 minutos.
- 4- Então, escorra a água, seque as batatas em papel-toalha ou em um pano de prato bem limpo e seco.
- 5- Logo após secar as batatas, frite em pequenas porções no óleo limpo e bem quente.
- 6- Para saber se o óleo já esta no ponto coloque 1 palito de fósforo no óleo, e quando o palito acender é porque o óleo esta bem quente.
- 7- Por fim, após fritar coloque para escorrer em papel toalha. Sirva com molhos e bom apetite!
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