Batata Suíça ou Batata Rosti – Coleção Receita Clássica
Oi pessoal tudo bem com vocês? Espero que sim!
Hoje, conforme falamos antes, vamos fazer uma receita de Batata Suíça.
A receita original vem da própria Suíça e consiste em batata ralada frita com cebola, carne de porco e queijo.
Com o passar do tempo, teve a sua receita ajustada a cada país, mas sem perder sua essência.
Se você procura uma boa receita de Batata Suíça certamente veio ao lugar certo.
Ingredientes da Batata Suíça
- 2 batatas médias cozidas por 5 minutos
- 200 g de queijo mozarela ralado
- 100 g de presunto picado
- 4 colheres de sopa de requeijão
- 100 g de calabresa em rodelas
- Azeite de oliva para untar a frigideira
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Cheiro verde a gosto
Veja também:
Modo de preparo da Batata Suíça
- 1- Primeiramente, descasque a batata e rale.
- 2- Em seguida, em uma vasilha tempere a batata com a pimenta e o sal e reserve.
- 3- Logo depois, em outra vasilha coloque o queijo, o presunto, a calabresa e o cheiro verde e misture bem.
- 4- Em seguida, em uma frigideira em fogo alto, coloque o azeite para esquentar.
- 5- Logo após, coloque no fundo da frigideira uma camada da batata ralada, uma camada de recheio e depois outra camada da batata.
- 6- Em seguida, doure de um lado, e depois vire e doure o outro lado.
- 7- Por fim, sua Batata esta pronta. Sirva ainda quente. Bom apetite.
E então o que você achou dessa receita? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e envie para um amigo!
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