Boi bêbado com ervilha, essa receita é fenomenal, confira


Boi Bêbado com Ervilha, uma receita saborosa e simples de fazer
Boi Bêbado com Ervilha, uma receita saborosa e simples de fazer

Boi Bêbado com Ervilha – Coleção Receita Fácil
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Boi Bêbado com Ervilhas que é muito saboroso.

Essa receita recebe esse nome porque a carne é cozida na cerveja preta com bastante ervilhas! Por esse motivo esse prato ficou conhecido como Boi Bêbado com Ervilhas!

Se você estava procurando uma receita diferente e deliciosa, te apresento o de Boi bêbado com Ervilhas, certamente você vai gostar.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita!

Ingredientes do Boi Bêbado com Ervilhas

  • 1 kg de carne bovina cortada em cubos médios (acém ou coxão duro) 
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 
  • 2 batatas cortadas em pedaços pequenos
  • 1 xícara (café) de óleo vegetal
  • 2 xícaras (chá) de ervilhas
  • 1 kg de cebola picada 
  • 2 folhas de louro 
  • 1 garrafa pequena de cerveja preta (de preferência a que não é doce) 
  • 1/2 kg de tomate maduro sem sementes picado
  • 1 colher (sopa) de sal 
  • 1/2 litro de água 

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Modo de preparo Boi Bêbado com Ervilhas

  • 1- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o óleo no fogo alto.
  • 2- Em seguida, doure a carne e a cebola.
  • 3- Logo depois, acrescente a cerveja preta, os tomates, a batata, a água, o sal, o louro e o cheiro-verde.
  • 4- Em seguida, deixe cozinhar até a carne ficar bem macia.
  • 5- Se necessário, acrescente mais água, pois durante o cozimento com cerveja a água seca bastante.
  • 6- Logo após a carne ficar macia, coloque as ervilhas e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  • 7- Em seguida, desligue o fogo e mexa mais um pouco.
  • 8- Logo após, sua receita de Boi Bêbado com Ervilha esta pronta!
  • 9- Por fim, sirva em seguida acompanhado de pão e arroz branco soltinho! Bom Apetite!

E ai, o que você achou dessa receita? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!

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