Bolinho de bacalhau delicioso e simples de fazer confira


Bolinho de bacalhau delicioso e simples de fazer
Bolinho de bacalhau delicioso e simples de fazer

Bolinho de Bacalhau – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Bolinho de Bacalhau.

Quem não gosta de um bolinho de bacalhau heim?
O bolinho de bacalhau é uma receita típica portuguesa, sendo também muito popular em Angola e é claro aqui no Brasil.

A primeira receita oficial de bolinho de bacalhau tem a data de 1904 e esta no livro chamado Tratado de Cozinha e Copa, de Carlos Bandeira de Melo, um oficial do exército português.

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Bolinho de Bacalhau certamente você veio ao lugar certo.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita.

Ingredientes do Bolinho de Bacalhau

  • 300 g de bacalhau desfiado e dessalgado
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 3 xicaras (chá) de batatas cozidas e amassadas
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

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Modo de preparo do Bolinho de Bacalhau

  • 1- Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos e bata bem até formar uma espuma.
  • 2- Em seguida, coloque o bacalhau desfiado e mexa bem.
  • 3- Logo depois, coloque o cheiro verde e mexa bem.
  • 4- Em seguida, coloque o sal e a pimenta do reino a gosto.
  • 5- Logo após, coloque a batata cozida e misture bem.
  • 6- Em seguida adicione a farinha de trigo.
  • 7- Logo depois, em uma panela em fogo alto, coloque o óleo para esquentar. Coloque óleo suficiente para os bolinhos flutuarem enquanto fritam.
  • 8- Em seguida, pegue pequenas porções com uma concha e coloque no óleo quente para fritar até ficar dourado.
  • 9- Logo depois, retire do óleo e coloque no papel toalha para escorrer.
  • 10- Por fim, sua receita esta pronta. Sirva quentinho e bom apetite!

E ai, o que você achou dessa receita? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!

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