Simplesmente Delicioso. Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Feito: 1 ano atrás
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Olá pessoal tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje vamos fazer uma receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate que é simplesmente deliciosa.
Essa receita é sucesso total onde é servida, afinal quem não gosta de um bolo de cenoura não é mesmo?!
A sua família e as visitas vão te amar ainda mais depois que provarem esse Bolo de Cenoura!
Sem mais delongas, vamos agora mesmo aprender a fazer essa receita Ma-ra-vi-lho-sa!

Ingredientes do Bolo de Cenoura

  • 1 copo americano de de óleo
  • 4 copos americanos de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 6 cenouras médias sem casca raladas
  • 8 ovos brancos

Ingredientes da cobertura

  • 1 copo americano de leite integral
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 copo americano de açúcar
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó

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Modo de fazer o Bolo De Cenoura

  • 1- Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, as cenouras raladas e o óleo e bata até ficar homogêneo
  • 2- Em Seguida, coloque o açúcar e bata por mais 6 minutos
  • 3- Logo após, utilizando uma batedeira, ou uma tigela, despeje a mistura que bateu no liquidificador e acrescente a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo
  • 4- Logo depois, acrescente o fermento e misture bem
  • 5- Em seguida, unte uma forma
  • 6- Logo após, coloque para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos
  • 7- O tempo para assar depende do seu forno, mas geralmente leva de 35 a 45 minutos
  • 8- Em seguida, para saber se já está assado, enfie um garfo na massa e observe: se o garfo sair limpo está assado, se sair melado precisa assar mais
  • 9- Logo depois, desenforme o bolo e reserve

Modo de fazer a Cobertura

  • Primeiramente, em uma panela despeje a manteiga, o chocolate em pó, o leite e o açúcar e misture bem
  • Logo após, acenda o fogo médio e continue mexendo sem parar
  • Em seguida, quando a mistura ficar homogênea está no ponto certo
  • Logo depois, despeje a cobertura sobre o bolo
  • Em seguida, sirva o bolo e espere a chuva de elogios

Rendimento: 16 porções
Dificuldade: Intermediário
Tempo de preparo: Aproximadamente 50 minutos

E aí o que acharam dessa receita? Comenta aqui o que você achou dela.
Aproveite e mande essa receita para alguém que você tem certeza que também vai amar fazer esse bolo!

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