Bolo de frutas, uma verdadeira maravilha saborosa


Bolo de Frutas delicioso com recheio e cobertura
Bolo de Frutas delicioso com recheio e cobertura

Bolo de Frutas – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Bolo de Frutas que é uma verdadeira maravilha saborosa!

Esse bolo de frutas acompanha recheio e cobertura, o que faz dele um bolo muito mais gostoso pois além do sabor delicioso da massa, ainda tem o recheio e a cobertura para aumentar o sabor!
Esse bolo de frutas sem duvida alguma será um dos melhores bolos que você já comeu! Essa receita vai se tornar a sua receita preferida de bolo!

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Bolo de Frutas certamente você veio ao lugar certo.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita!

Ingredientes do Bolo de Frutas

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 xícara (chá) de café coado
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 50g de castanha de caju moída
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de rosca para untar
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • Pêssego em calda fatiado (reserve a calda) para decorar
  • Morangos cortados para decorar
  • Mirtilos para decorar
  • Kiwis cortado para decorar

Ingredientes do recheio e cobertura do Bolo de Frutas

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Veja também:

Modo de preparo da massa do Bolo de Frutas

  • 1- Primeiramente, em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata até ficar um caldo uniforme.
  • 2- Em seguida, adicione os ovos, um por um, e bata até ficar um creme bem uniforme.
  • 3- Logo depois, coloque aos poucos a farinha de trigo, o café coado e bata bem.
  • 4- Em seguida, coloque o chocolate em pó, o fermento em pó, a castanha de caju, as raspas de limão, e a essência de baunilha e bata até tudo ficar bem homogêneo.
  • 5- Logo depois, unte uma forma com margarina e farinha de rosca.
  • 6- Em seguida, despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja assada.
  • 7- Logo após a massa estar assada, deixe esfriar, desenforme com cuidado e corte ao meio na horizontal.
  • 8- Em seguida, umedeça as duas metades da massa com a calda do pêssego e reserve.

Modo de preparo do recheio e da cobertura do Bolo de Frutas

  • 1- Primeiramente, em uma batedeira, bata o creme de leite e o açúcar até virar chantilly.
  • 2- Em seguida, misture usando uma colher de pau as castanhas com metade do chantilly e recheie uma das massas.
  • 3- Logo depois, coloque a outra massa sobre a massa recheada.
  • 4- Em seguida, cubra com o chantilly restante.
  • 5- Logo depois, caso deseje decorar o bolo use os pêssegos, morangos, mirtilos e kiwis para decorar.
  • 6- Em seguida, leve a geladeira por pelo menos 2 horas.
  • 7- Logo após as 2 horas sua receita de Bolo de Frutas esta pronta.
  • 8- Por fim, sirva seu bolo de frutas e bom apetite!

E ai, o que você achou dessa receita de Bolo de Frutas? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!

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