Bolo de morango com recheio e cobertura simples, confira

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Bolo de morango delicioso com recheio e cobertura
Bolo de morango delicioso com recheio e cobertura simples

Bolo de Morango com Recheio e Cobertura – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Bolo de Morango com recheio e cobertura que é uma delícia.

O bolo de morango é um bolo clássico, pois seu sabor único e delicioso agrada desde crianças até idosos.

O morango é uma fruta muito versátil pois pode ser usada de inúmeras maneiras na culinária. O fruto pode ser degustado diretamente sem precisar passar por nenhum processo, ou pode virar bolos, tortas, vitaminas, cremes, geleias, iogurtes e muito mais.

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Bolo de Morango com recheio e cobertura, certamente você veio ao lugar certo.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita de Bolo de morango.

Ingredientes do Bolo de Morango

  • 3 ovos sendo que as claras e gemas são separadas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar peneirado 
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes do Recheio e Cobertura do Bolo de Morango

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite integral (use a lata de leite condensado para medir)
  • 1 lata de morangos lavados e picados (use a lata de leite condensado para medir)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (Maisena)
  • Opcional: Morangos inteiros para decorar o bolo

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Modo de preparo da massa do Bolo de Morango

  • 1- Primeiramente em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
  • 2- Em seguida, na menor velocidade da batedeira, coloque o leite e o açúcar e bata por 2 minutos.
  • 3- Logo depois, desligue a batedeira, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó e misture com uma colher de pau.
  • 4- Em seguida, unte uma fôrma redonda com margarina e farinha de trigo.
  • 5- Logo após, despeje na fôrma e leve ao forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos ou até assar a massa.
  • 6- Logo depois de assar a massa, desenforme com cuidado.
  • 7- Em seguida, corte o bolo ao meio na horizontal e reserve.

Modo de preparo do recheio e cobertura do Bolo de Morango

  • 1- Primeiramente, dissolva a maisena no leite integral.
  • 2- Em seguida, em uma panela em fogo médio adicione a maisena dissolvida no leite, o leite condensado e mexa até engrossar.
  • 3- Logo depois, retire do fogo e misture bem com os morangos picados e o creme de leite.
  • 4- Em seguida, espalhe metade do creme em uma das massas e coloque a outra massa por cima.
  • 5- Logo após, cubra a massa de cima e as laterais com o creme restante e decore com morangos inteiros.
  • 6- Em seguida, leve à geladeira por 2 horas.
  • 7- Logo após as 2 horas, seu bolo de morango esta pronto!
  • 8- Por fim, sirva e Bom apetite!

E ai, o que você achou dessa receita de bolo de morango? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!

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