Canjica com amendoim, receita típica irresistível. Confira!
Canjica com amendoim! Essa receita é típica no Brasil e agrada a muitos paladares! Fácil de fazer e com um sabor super maravilhoso! Com certeza é uma ótima opção para servir!
Contudo uma das vantagens dessa receita é que pode ser servida em diversas ocasiões, como festas infantis , nos finais de semana em família, nos encontros de amigos, enfim, é uma opção perfeita em diversos casos.
Portanto o tempo para fazer essa delicia é de cerca de uma hora e meia e rende por volta de 10 porções. Então, caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.
Para aprender a fazer siga o passo a passo abaixo:
Ingredientes canjica com amendoim
- 1 kg de canjica
- 1,5 litros de leite integral
- 2 xícaras de amendoim torrado e moído
- 1 lata de leite condensado integral
- 5 colheres de coco ralado fresco
- 1 vidro de leite de coco
- 5 colheres de açúcar cristal
- Canela a gosto
Modo de preparo da canjica com amendoim
- Primeiramente coloque em uma panela a canjica, o leite, e leite condensado, o açúcar e mexa bem.
- Então deixe ferver por uma hora até ficar mole e cozida.
- Em seguida adicione o amendoim, o coco ralado, o leite de coco e mexa bem.
- Então deixe no fogo médio por mais 30 minutos sempre mexendo para não queimar.
- Em seguida, desligue o fogo e mexa por mais alguns instantes.
- Por fim, finalize com a canela e sirva quentinha.
- Viu como é simples de ser feito ? Então não deixe de fazer na sua casa pois vai se apaixonar.
Uma dica:
Caso queira servir com algum acampamento, uma ótima opção é um quentão quentinho para acompanhar que vai ser sucesso.
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