Charuto de Repolho – Coleção Receita Internacional – Oi pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme prometido iremos aprender a fazer uma receita de Charuto de Repolho.
O Charuto de Repolho ou “Merche de repolho”, é um prato internacional, pois segundo pesquisas, ele é de origem grega. Muito comum na Síria e bastante consumido aqui no Brasil.
Se você estava a procura de uma ótima receita de Charuto de Repolho, certamente essa aqui poderá te atender muito bem!
Portanto, sem enrolação, vamos agora mesmo aprender a fazer essa prato maravilhoso!
Ingredientes do Charuto de Repolho
- 1 repolho branco grande
- 2 xicaras (chá) de arroz cozido
- 1 kg de carne moída de sua escolha
- 2 tomates picados sem pele e sem caroço
- 1 cebola picada
- 2 pacotes de queijo parmesão ralado
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 3 colheres de sopa de azeite
- Cheiro verde a gosto
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Modo de preparo do Charuto de Repolho
- 1- Primeiramente, solte as folhas do repolho e lave bem.
- 2- Em seguida, em uma panela grande adicione 1 litro de água e 1 colher (chá) de sal e deixe ferver.
- 3- Logo após a água começar a ferver, coloque na água 1 folha do repolho por vez e deixe por 40 segundos para que a folha amoleça. Faça isso com todas as folhas e reserve.
- 4- Em seguida, em uma vasilha adicione a carne moída, a cebola picada, o tomate picado, o cheiro verde a gosto e o arroz cozido e misture bem.
- 5- Em seguida, enrole as folhas de repolho com esse recheio.
- 6- Logo após enrolar, coloque os Charutos lado a lado em uma assadeira untada com azeite.
- 7- Em seguida, em outra panela, ferva o molho de tomate pronto e despeje sobre os charutos.
- 8- Logo após, espalhe o queijo ralado sobre o molho.
- 9- Em seguida, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- 10- Por fim, retire do forno e sirva quente com arroz branco e salada. Bom apetite.
E então, o que você achou dessa receita de Charuto de Repolho? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com alguma amiga ou amigo!