Cheesecake de limão super saboroso e fácil de fazer


Cheesecake de Limão super saboroso e fácil de fazer
Cheesecake de Limão super saboroso e fácil de fazer

Cheesecake de Limão – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Cheesecake de Limão que é muito saborosa.

O Cheesecake de limão é uma sobremesa bastante servida ao redor do mundo, pois ele combina o sabor doce da massa com o gostinho do limão causando uma deliciosa sensação em quem esta comendo.

Um belo pedaço de Cheesecake de Limão vai bem a qualquer hora, seja depois de uma refeição, ou no meio da tarde, ou até mesmo enquanto assiste um filme ou novela!

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Cheesecake de Limão certamente você veio ao lugar certo.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita!

Ingredientes da Massa do Cheesecake de Limão

  • 1 pacote de bolacha tipo maisena triturada
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente 

Ingredientes do Recheio do Cheesecake de Limão

  • 1 lata de leite condensado integral
  • 3 ovos (claras em neve)
  • 1 copo de requeijão cremoso 
  • Suco de 2 limões Taiti

Ingredientes da Cobertura do Cheesecake de Limão

  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 claras

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Modo de preparo da Massa do Cheesecake de Limão

  • 1- Primeiramente, triture muito bem as bolachas
  • 2- em seguida, coloque em uma vasilha. 
  • 3- Logo depois, misture a manteiga e o chocolate em pó até ficar bem misturado.
  • 4- Em seguida, pegue a massa e forre uma fôrma de aro removível de 23 cm de diâmetro. Reserve.

Modo de preparo do Recheio do Cheesecake de Limão

  • 1- Primeiramente, em uma tigela limpa, misture o leite condensado e o suco de limão. 
  • 2- Em seguida, deixe a mistura descansar por pelo menos 5 minutos. Reserve para utilizar depois.
  • 3- Logo depois em uma batedeira, bata as claras em neve. Reserve para utilizar depois.
  • 4- Em seguida, ainda na batedeira, pegue outra vasilha e bata as gemas com o requeijão até misturar bem. 
  • 5- Logo depois, desligue a batedeira e adicione o creme de limão que estava reservado e misture bem com uma colher de pau.
  • 6- Logo depois, adicione as claras em neve, misturando delicadamente com a colher de pau.
  • 7- Em seguida, despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno médio por cerca de 50 minutos.
  • 8- Logo depois, retire do forno e espere amornar para desenformar.

Modo de preparo da Cobertura do Cheesecake de Limão

  • 1- Primeiramente, na batedeira, bata as claras em neve e vá adicionando o açúcar aos poucos até ficar com aspecto de chantilly.
  • 2- Em seguida, despeje o chantilly por cima do cheesecake e arrume com uma espatula.
  • 3- Logo depois, decore com raspas de limão. 
  • 4- Em seguida, leve a geladeira por pelo menos uma hora.
  • 5- Por fim, sua receita esta pronta. Sirva e bom apetite!

E ai, o que você achou dessa receita? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!

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