Costela assada – Coleção receita clássica
Olá tudo bem com você? Espero que sim!
Hoje é um belo dia, pois iremos aprender algo novo! Vamos aprender a fazer uma receita de Costela assada. Você vai amar essa receita pois costela assada tem um sabor incrível super delicioso!
Se você também gosta de fazer receitas e preparar aquele prato exclusivo e diferenciado, você esta no lugar certo!
Cozinhar chega a ser uma terapia, pois nos deixa de bom humor e depois do prato pronto ainda nos deliciamos com aquilo que preparamos com tanto amor!
Se você estava a procura de uma deliciosa receita de Costela assada certamente você veio ao lugar certo!
Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a fazer essa deliciosa receita.
Ingredientes da Costela assada
- 1 kg de costela bovina
- 1 caldo de carne
- 2 dentes de alho amassados
- 1 limão Taiti
- 1 cebola cortada
- 3 colheres de azeite de oliva
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de pimenta do reino
- Sal grosso
- Papel alumínio
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Modo de preparo da Costela assada
- 1- Primeiramente, tempere a costela com sal grosso a gosto.
- 2- Logo depois, em uma tigela, misture todos os temperos no suco de limão, mexa bem e reserve.
- 3- Então, pegue o alho amassado e passe na costela, em seguida corte a cebola em rodelas e coloque por cima da carne, despeje o azeite por cima da costela também.
- 4- Então, depois despeje o suco de limão com os temperos na carne.
- 5- Em seguida, em uma forma cubra a costela com papel alumínio com a parte brilhante virada para a carne.
- 6- Então passe cerca de 40 minutos a 1 hora sem mexer na carne para que ela absorva os temperos.
- 7- Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe por 1 hora.
- 8- Logo após passar 1 hora, desligue o forno, retire o papel alumínio de cima da carne e deixe descansar por mais 30 minutos dentro do forno desligado.
- 9- Por fim, após a costela descansar, sirva e bom apetite!
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