Costela de boi assada no forno com batatas irresistível


Costela de boi assada no forno com batatas
Costela de boi assada no forno com batatas

Costela de boi assada no forno com batatas – Coleção Receita Clássica

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Oi tudo bem? Como você esta hoje? Espero que muito bem!
Hoje, conforme o prometido nas redes sociais, vamos aprender a fazer uma receita de Costela de boi assada no forno com batatas!
Essa receita é muito deliciosa e faz muito sucesso onde é servida!

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Costela de boi assada no forno com batatas certamente você veio ao lugar certo!
Portanto, sem demora vamos agora mesmo aprender a fazer essa receita.

Ingredientes da Costela de boi assada no forno com batatas

  • 2 sachês de tempero sazon para carne
  • 3 kg de costela se possível não muito gordurosa
  • 1 Kg de batatas descascadas e cortadas em tiras grossas
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cebola a gosto
  • Alho a gosto

Modo de fazer a Costela de boi assada no forno com batatas

  • 1 Primeiramente, usando um socador ou pilãozinho de tempero, amasse bem o alho junto com o sal, a pimenta, a cebola e o sazon.
  • 2- Em seguida, passe esse tempero por toda a costela.
  • 3- Logo após temperar a costela, deixe ela marinando por cerca de 40 minutos a 1 hora para que pegue bem o tempero na carne.
  • 4- Então, após passar o tempo marinando, enrole a costela no papel alumínio 3 vezes (3 folhas de papel alumínio) tomando cuidado para que o lado brilhante do papel alumínio fique virado para a carne.
  • 5- Em seguida, após enrolar, amasse bem o papel para que não vaze a água da costela enquanto ela assa.
  • 6- Logo após, coloque a costela em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 2 horas.
  • 7- Então, depois que passar 1 hora, abra o forno e coloque dentro da assadeira as batatas cortadas. Jogue 1 fio de azeite sobre as batatas. feche o forno novamente e espere mais 1 hora.
  • 8- Em seguida, depois desse tempo retire o papel alumínio da costela com muito cuidado e deixe a costela sem o papel alumínio no forno por mais uns 20 minutos para dar uma douradinha na carne.
  • 9- Por fim, sua costela deliciosa esta pronta para ser servida e degustada! Que delícia!
  • 10- Dica: Observe as batatas para que elas não queimem. Se perceber que estão queimando, abra o forno e então retire as batatas. Mas deixe a carne passar no mínimo 2 horas assando.
  • 11- Então, veja essa outra dica: Tempere as batatas após assar, para que o sal e a pimenta fiquem sobre as batatas.

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E então o que você me diz sobre essa receita que acabamos de aprender? Conta pra gente aqui em baixo nos comentários! Sua opinião nos ajuda a melhorar cada vez mais!
Lembrando que se você for rolando para baixo vai encontrar mais receitas saborosas. Então não perca tempo e veja mais receitas deliciosas!

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