Costela de boi assada no forno com batatas – Coleção Receita Clássica
www.fogaoeforno.com
Oi tudo bem? Como você esta hoje? Espero que muito bem!
Hoje, conforme o prometido nas redes sociais, vamos aprender a fazer uma receita de Costela de boi assada no forno com batatas!
Essa receita é muito deliciosa e faz muito sucesso onde é servida!
Se você estava procurando uma deliciosa receita de Costela de boi assada no forno com batatas certamente você veio ao lugar certo!
Portanto, sem demora vamos agora mesmo aprender a fazer essa receita.
Ingredientes da Costela de boi assada no forno com batatas
- 2 sachês de tempero sazon para carne
- 3 kg de costela se possível não muito gordurosa
- 1 Kg de batatas descascadas e cortadas em tiras grossas
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
Modo de fazer a Costela de boi assada no forno com batatas
- 1 Primeiramente, usando um socador ou pilãozinho de tempero, amasse bem o alho junto com o sal, a pimenta, a cebola e o sazon.
- 2- Em seguida, passe esse tempero por toda a costela.
- 3- Logo após temperar a costela, deixe ela marinando por cerca de 40 minutos a 1 hora para que pegue bem o tempero na carne.
- 4- Então, após passar o tempo marinando, enrole a costela no papel alumínio 3 vezes (3 folhas de papel alumínio) tomando cuidado para que o lado brilhante do papel alumínio fique virado para a carne.
- 5- Em seguida, após enrolar, amasse bem o papel para que não vaze a água da costela enquanto ela assa.
- 6- Logo após, coloque a costela em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 2 horas.
- 7- Então, depois que passar 1 hora, abra o forno e coloque dentro da assadeira as batatas cortadas. Jogue 1 fio de azeite sobre as batatas. feche o forno novamente e espere mais 1 hora.
- 8- Em seguida, depois desse tempo retire o papel alumínio da costela com muito cuidado e deixe a costela sem o papel alumínio no forno por mais uns 20 minutos para dar uma douradinha na carne.
- 9- Por fim, sua costela deliciosa esta pronta para ser servida e degustada! Que delícia!
- 10- Dica: Observe as batatas para que elas não queimem. Se perceber que estão queimando, abra o forno e então retire as batatas. Mas deixe a carne passar no mínimo 2 horas assando.
- 11- Então, veja essa outra dica: Tempere as batatas após assar, para que o sal e a pimenta fiquem sobre as batatas.
Veja mais receitas deliciosas:
- Pudim de leite condensado na pressão um sabor infalível
- Mandioca assada no forno crocante super deliciosa veja
- Suco detox fácil e rápido de fazer o seu corpo agradece
- Requeijão caseiro cremoso com ricota bem fácil de fazer
- Receita de fondue de chocolate no microondas fácil
- Pão de queijo caseiro no liquidificador muito fácil de fazer
E então o que você me diz sobre essa receita que acabamos de aprender? Conta pra gente aqui em baixo nos comentários! Sua opinião nos ajuda a melhorar cada vez mais!
Lembrando que se você for rolando para baixo vai encontrar mais receitas saborosas. Então não perca tempo e veja mais receitas deliciosas!