Coxinha de atum deliciosa, a massa é feita com batatas


Coxinha de Atum e massa feita de batata amassada, uma delícia
Coxinha de Atum e massa feita de batata amassada, uma delícia

Coxinha de Atum – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Coxinha de Atum que é muito deliciosa.

Falou em lanche rápido na padaria, pensou em coxinha frita!
Não tem jeito, a coxinha é uma paixão nacional e ponto final!
O sabor da coxinha faz dela o salgado frito mais consumido no Brasil, pois ela consegue juntar o sabor delicioso do frango desfiado por dentro, com a massa gostosa e suculenta por fora.

E além da coxinha sabor tradicional existem algumas com sabores diferentes, como é o caso da que vamos preparar hoje.

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Coxinha de Atum, certamente você veio ao lugar certo.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita!

Ingredientes da Coxinha de Atum

  • Massa
  • Meio kg de batata cozida espremida
  • 2 colheres (sobremesa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 lata de ATUM ralado e escorrido
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Óleo para fritar
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 latas de atum escorrido
  • 1 cebola picada

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Modo de preparo da Coxinha de Atum

  • Massa
  • 1- Primeiramente, em uma panela em fogo médio misture a batata, a farinha de trigo, o atum, 1 ovo, a salsa e a margarina.
  • 2- Em seguida, mexa até desgrudar do fundo da panela.
  • 3- logo após desgrudar, desligue o fogo e reserve.
  • Recheio e finalização
  • 1- Primeiramente, em uma tigela, misture bem os ingredientes do recheio.
  • 2- Em seguida, abra a massa com um rolo.
  • 3- Logo após abrir a massa, corte em círculos com a ajuda de um cortador ou com um copo de boca larga.
  • 4- Em seguida, distribua o recheio sobre os círculos e feche a massa, modelando as coxinhas.
  • 5- Logo depois, em uma tigela, bata o ovo restante.
  • 6- Em seguida, passe as coxinhas no ovo batido e na farinha de rosca.
  • 7- Logo após, em uma panela grande, coloque o óleo para esquentar. O óleo tem que ser suficiente para as coxinhas boiarem enquanto fritam!
  • 8- Em seguida, após o óleo estar quente, frite até dourar.
  • 9- Logo após fritar, coloque as coxinhas para escorrer em em papel toalha.
  • 10- Em seguida, após as coxinhas escorrerem, sua receita de coxinha de atum estão prontas.
  • 11- Por fim, sirva sua coxinha de atum com molhos variados e bom apetite!

E ai, o que você achou dessa receita de coxinha de atum? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!

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