Creme de Espinafre – Coleção Receita Fácil – Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero q sim! Hoje vamos aprender a fazer um delicioso Creme de Espinafre.
O espinafre é uma planta rasteira de origem asiática que se adaptou bem ao solo brasileiro. Possui substâncias antioxidantes, vitaminas como por exemplo o folato, magnésio e vitamina “A” além de fibras que ajudam no bom funcionamento do organismo.
Se você esta a procura de uma ótima receita de Creme de Espinafre certamente veio ao lugar certo.
Portanto, sem mais delongas, vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita de Creme de Espinafre.
Ingredientes do Creme de Espinafre
- 1maço de espinafre
- 2 xicaras de leite integral
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina cremosa
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 pitada de noz moscada
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
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Modo de preparo do Creme de Espinafre
- 1- Primeiramente, leve bem as folhas de espinafre.
- 2- Em seguida, remova os talos das folhas e descarte.
- 3- Logo após, em fogo baixo, numa panela com tampa coloque as folhas para cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 4- Em seguida, desligue o fogo, retire as folhas da água e deixe esfriar.
- 5- Logo depois, em outra panela em fogo alto, derreta a manteiga e coloque a cebola para refogar até ficar mole.
- 6- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e mecha bem, em seguida adicione o leite e o queijo ralado e continue mexendo.
- 7- Logo depois, pique as folhas de espinafre e coloque na panela junto com o creme que esta cozinhando. Mexa bem.
- 8- Em seguida, tempere com sal a gosto e pimenta do reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 9- Logo após, veja se o ponto do creme esta do seu agrado. Quanto mais cozinhar, mais grosso o creme vai ficar.
- 10- Por fim, seu Creme esta pronto. Sirva como acompanhamento de peixe, carne ou aves.
- 11- Bom apetite!
E então, o que você achou dessa receita de Creme de Espinafre? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo.
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