Croquete de carne seca é um tira gosto delicioso


Croquete de carne seca é simples de fazer e super delicioso!
Croquete de carne seca é simples de fazer e super delicioso!

Croquete de carne seca, salgado irresistível e super prático. Arrase na cozinha!

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Vai receber alguém em casa e não sabe o que fazer para servir? Não se preocupe, nós temos a solução! Croquete de carne seca, além de ser um petisco cheio de sabor é muito simples e rápido de ser feito. 

Contudo uma das vantagens dessa receita é que ele é muito versátil, no qual pode ser servido em inúmeras ocasiões como como um petisco rápido, um lanche para as crianças em tardes de brincadeiras ou até mesmo para vender e tirar aquele dinheirinho extra no fim do mês!

Portanto o tempo para fazer essa receita é de aproximadamente 30 minutos e serve em torno de 7 pessoas. Então, caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.  

Ingredientes do croquete de carne seca

  • 800 gramas de carne seca 
  • 4 ovos inteiros
  • 5 xícaras de farinha de trigo 
  • 2 copos de leite integral
  • 650 ml de água filtrada
  • 4 dentes de alho amassados
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Farinha de rosca 
  • Óleo limpo para fritar 

Modo de preparo do croquete de carne seca

  • 1- Primeiramente em uma tigela com água coloque a carne seca e deixe de molho para fique menos salgada, e assim vá trocando a água de hora em hora até que esteja menos salgada e com o gosto do seu agrado.
  • 2- Quando estiver do seu agrado, coloque em uma panela de pressão e deixe cozinhar até que fique macia. 
  • 3- Logo depois, assim que a carne estiver cozida desfie e coloque em um recipiente junto com, o alho, a pimenta do reino, cheiro verde, um fio de azeite, a farinha de trigo e o leite.
  • 4- Então, sove bem até ficar bem misturado todos os ingredientes.
  • 5- Por fim enrole a massa nos formatos do petiscos, bata os ovos e passe os bolinhos nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca.
  • 6- Logo depois frite no óleo bem quente até dourar. Então coloque em uma tigela com papel toalha para escorrer e vai estar pronto essa delícia.
  • 7- Viu como é fácil de ser feito ? Então não deixe de fazer na sua casa pois vai se surpreender. 

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