Empadão de frango – Coleção receita fácil
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Olá tudo bem com você? Espero que sim!
Hoje é um belo dia, pois iremos aprender algo novo! Vamos aprender a fazer uma receita de Empadão de frango.
Se você também gosta de fazer receitas e preparar aquele prato exclusivo e diferenciado, você esta no lugar certo!
Cozinhar chega a ser uma terapia, pois nos deixa de bom humor e depois do prato pronto ainda nos deliciamos com aquilo que preparamos com tanto amor!
Se você estava a procura de uma deliciosa receita de Empadão de frango certamente você veio ao lugar certo!
Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a fazer essa deliciosa receita.
Ingredientes do Empadão de frango
Recheio
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 Cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-Reino a gosto
- Salsinha a gosto
Massa
- 1 lata de creme de leite com soro
- 4 Colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sal
- 800 gramas de Farinha de trigo
- 1 gema de ovo sem a pele
Modo de preparo do Empadão de frango
Recheio
- 1- Primeiramente, vamos colocar o azeite em uma panela em fogo alto e deixar que esquente um pouco.
- 2- Em seguida, coloque a cebola, o alho e o peito de frango e mexa para ir refogando.
- 3- Então, quando o frango estiver refogado e meio dourado, coloque adicione o creme de leite e o extrato de tomate e mexa bem.
- 4- Logo após, tempere com o sal, a pimenta do reino e salsinha.
- 5- Em seguida, reserve e deixe esfriar.
Massa e montagem
- 1- Agora, vamos então preparar a massa: Em uma tigela coloque o creme de leite, a manteiga, o fermento, sal e a farinha.
- 2- Em seguida, com uma colher de pau mexa bem até que virar uma massa bem uniforme.
- 3- Logo depois, separe a massa em duas partes, sendo uma parte maior para ser a base e a outra parte menor para fazer a tampa do empadão.
- 4- Logo após separar, estique os dois pedaços com um rolo.
- 5- Em seguida unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo.
- 6- Logo após, pegue o pedaço maior e cubra o fundo e as laterais da forma.
- 7- Então adicione o recheio já frio espalhando por toda a massa. Mas não amasse o recheio.
- 8- Em seguida, tampe com a segunda parte da massa.
- 9- Então, em uma tigela bata as gemas (retire a pele da gema com um palito de dente).
- 10- Logo após, pincele as gemas sobre a tampa do empadão para garantir um tom dourado.
- 11- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 35 a 40 minutos.
- 12- Por fim, retire do forno com cuidado e espere amornar antes de cortar.
- 13- Agora é só servir e receber uma chuva de elogios, pois essa receita de empadão é super maravilhosa!
- 14- Bom apetite!
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