Frango xadrez delicioso e simples de fazer uma maravilha

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Receita de Frango Xadrez simples e saboroso
Receita de Frango Xadrez simples e saboroso

Frango Xadrez – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Frango Xadrez.

Você já comeu Frango Xadrez? Que delicia não é mesmo!
O Frango Xadrez é um prato criado no sudoeste da china durante a Dinastia Qing. O prato se espalhou por todo o mundo pois a cultura chinesa ficou mundialmente conhecida.

Com o passar dos anos teve algumas variações em seu preparo devido as características particulares de cada país. Em alguns lugares é comum substituir a carne de frango por carne de porco, de peixe ou de pato.

No Brasil é bastante conhecido e consumido em especial no sudeste principalmente no centro de São Paulo pois tem batente influencia da cultura chinesa na região.

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Frango Xadrez certamente você veio ao lugar certo.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita de Frango Xadrez.

Ingredientes do Frango Xadrez

  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão verde
  • 2 colheres de óleo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1/2 cebola
  • 1 colher rasa de açúcar
  • 2 copos de água filtrada
  • 1 colher de amido de milho
  • 1/2 copo de Shoyu
  • 3 colheres (sopa) de amendoim torrado sem casca
  • 1 tomate pequeno
  • Sal a gosto

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Modo de preparo do Frango Xadrez

  • 1- Primeiramente, corte em cubinhos os pimentões, a cebola e o tomate.
  • 2- Em seguida, em uma panela grande em fogo alto coloque 1 colher de óleo e refogue os pimentões, o tomate, o amendoim e o alho amassado.
  • 3- Logo após, quando a refoga estiver macia, retire do fogo e de panela e reserve.
  • 4- Em seguida, na mesma panela em fogo alto, adicione 1 colher de óleo e refogue o frango até que fique dourado e sequinho.
  • 5- Logo após, acrescente sal a gosto no frango.
  • 6- Em seguida, após o frango dourar, desligue o fogo e adicione a refoga de tomate e pimentão que estava reservada.
  • 7- Logo depois, em outra panela em fogo médio, coloque a água, o amido de milho, o Shoyu e o açúcar e mexa até engrossar.
  • 8- Em seguida, assim que engrossar desligue o fogo.
  • 9- Logo depois misture o frango com os legumes no molho que acabou de fazer e mexa bem.
  • 10- Em seguida, seu Frango Xadrez esta pronto!
  • 11- Por fim, sirva com arroz branco e salada e bom apetite!

E ai, o que você achou dessa receita? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!

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