Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje nós vamos aprender uma receita de Lasanha de Berinjela que é super rápida de se fazer e muito saborosa.
Se você esta procurando por uma receita de Lasanha de berinjela rápida e saborosa, certamente essa receita vai te atender muito bem.
A Berinjela possui grande quantidade de fibra que ajuda no bom funcionamento do intestino e além disso ela também é fonte de muitas vitaminas, como a B, C, K e A e possui boas doses de minerais, como zinco, cálcio, ferro e magnésio.
Portanto, sem mais delongas, vamos agora mesmo aprender a fazer essa receita espetacular!
Ingredientes da Lasanha de Berinjela super rápida
- 2 berinjelas descascadas e cortadas em fatia no sentido do comprimento
- 200 gramas de presunto em fatias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho triturados
- Sal a gosto
- 2 latas de molho de tomate
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Cheiro verde a gosto
- 200 gramas de mussarela em fatias
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Modo de preparo da Lasanha de Berinjela
- 1- Primeiramente, em uma panela, coloque o óleo vegetal e refogue o alho.
- 2- Em seguida, quando o alho começar a dourar acrescente o molho de tomate, o cheiro verde a gosto, o sal e a pimenta do reino a gosto.
- 3- Logo depois, assim que o molho levantar fervura, adicione as fatias de berinjela e deixe cozinhando até que a berinjela fique macia.
- 4- Em seguida, em uma forma, coloque metade das fatias de berinjela, metade do molho, metade das fatias de presunto e metade das fatias de mussarela.
- 5- Logo após, repita as camadas dos ingredientes.
- 6- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a mussarela da cobertura derreta por completo.
- 7- Por fim, retire do forno, corte a lasanha de berinjela e sirva!
E então, o que achou dessa receita? Antes de mais nada, conta pra gente aqui nos comentários se você vai fazer essa receita ou não. Seu feedback é muito importante para nós do Site Fogão e Forno. Aproveite e compartilhe com um amigo ou amiga!