Mandioca Assada – Coleção Receita Fácil
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Hoje, conforme avisamos nas redes sociais, iremos fazer uma deliciosa receita de Mandioca Assada! Você com certeza vai amar essa receita pois ela é deliciosa e não fica encharcada de óleo, pois ela é assada.
Se você estava procurando uma receita de Mandioca Assada certamente você já encontrou!
Portanto, sem perder mais tempo vamos agora mesmo aos ingredientes e modo de fazer dessa receita de Mandioca Assada.
Ingredientes da Mandioca Assada
- 600 gramas de mandioca;
- Sal a gosto;
- Azeite a gosto.
Veja também:
Modo de fazer a Mandioca Assada
- 1- Primeiramente, coloque a mandioca em uma panela e cubra com água.
- 2- Logo depois, coloque sal na água, leve ao fogo alto e deixe cozinhar até que fique macia, ao ponto “al dente”.
- 3- Em seguida, escorra a água do cozimento e leve à geladeira de um dia para o outro, (esses e um dos truques que fazem a mandioca ficar ainda mais crocante).
- 4- Logo após passar o tempo na geladeira, em uma assadeira coloque um fio de azeite e arrume os pedaços de mandioca uma longe da outra.
- 5- Em seguida, salpique um pouco mais de sal por cima e acrescente um pouco mais de azeite.
- 6- Por fim, leve ao forno médio pré aquecido a 180 graus e deixe assar até ficar crocante em baixo, depois vire os pedaços de mandioca e volte para o forno por mais alguns minutos para ficar crocante o outro lado.
- 7- Por fim sua receita de Mandioca assada esta pronta! Sirva em seguida.
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