Manjar Branco – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Manjar Branco que é muito saborosa!
O Manjar é uma sobremesa muito gostosa, e também muito bonita de se ver, pois a sua cor branca em contraste com ameixas em calda fazem dele um espetáculo tanto no sabor quanto no visual.
Geralmente o manjar branco é servido em ocasiões e datas especiais, mas isso não te impede de fazer hoje mesmo na sua casa e chamar a família e amigos para degustarem com você!
Se você estava procurando uma deliciosa receita de Manja Branco, certamente você veio ao lugar certo.
Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita!
Ingredientes do Manjar Branco
- 1 litro de leite integral
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 5 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
- 1 lata de leite condensado integral
- 100g de coco ralado (se possível fresco)
- Glucose de milho tipo Karo para untar
- Opcional: Ameixas em calda para decorar
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Modo de preparo do Manjar Branco
- 1- Primeiramente, em um liquidificador, adicione o leite integral, o leite de coco, o açúcar, o leite condensado e bata em velocidade alta até misturar bem.
- 2- Em seguida, coloque o coco ralado, a maisena e bata novamente até ficar bem homogêneo.
- 3- Logo depois, despeje o liquido do liquidificador em uma panela em fogo alto e mexa.
- 4- Em seguida, continue mexendo por 20 minutos ou até engrossar.
- 5- Logo depois, desligue o fogo e mexa mais um pouco para não grudar.
- 6- Em seguida, unte uma forma de buraco no meio com Karo.
- 8- Logo depois, despeje o liquido da panela na forma untada com Karo e leve à geladeira por 3 horas.
- 9- Logo após as 3 horas, retire da geladeira e leve direto ao forno preaquecido em 180 graus por apenas tempo suficiente para aquecer e facilitar desenformar. Pode variar de 2 a 4 minutos dependendo da potencia do forno.
- 10- Logo após desenformar, decore com as ameixas em calda.
- 11- Por fim, sua receita de manjar branco esta pronta! Sirva e bom apetite!
E ai, o que você achou dessa receita de manjar branco? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!
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