Medalhão de carne – Coleção receita Clássica
Olá tudo bem com você? Espero que sim!
Hoje é um belo dia, pois iremos aprender algo novo! Vamos aprender a fazer uma receita de Medalhão de carne! Essa receita é deliciosa pois ela entrega o gosto delicioso da mandioca e a corânica da mandioca assada!
Se você também gosta de fazer receitas e preparar aquele prato exclusivo e diferenciado, então você esta no lugar certo!
Cozinhar chega a ser uma terapia, pois nos deixa de bom humor e depois do prato pronto ainda nos deliciamos com aquilo que preparamos com tanto amor!
Se você estava a procura de uma deliciosa receita de Medalhão de carne certamente você veio ao lugar certo!
Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a fazer essa deliciosa receita!
Ingredientes da receita de Medalhão de carne
- 1 kg de carne moída de sua escolha. Indicamos usar acém ou patinho
- 1 pão francês amanhecido
- 3 dentes de alho amassado
- 1 ovo inteiro
- 150 ml de leite integral
- 1 cebola roxa ralada
- 10 fatias de bacon
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
- Azeite para untar
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Modo de preparo da receita de Medalhão de carne
- 1- Primeiramente, em uma tigela coloque o leite e umedeça o pão.
- 2- Em seguida, esprema com as mãos até tirar todo o excesso do leite e então transfira o pão mole para outra tigela.
- 3- Logo após, acrescente na tigela com o pão a carne moída, o ovo, a cebola e o alho, misture tudo muito bem utilizando as mãos.
- 4- Então, tempere a gosto com a salsinha, sal e pimenta do reino a gosto, misture mais um pouco para ficar tudo bem homogêneo.
- 5- Logo após, faça cerca de 10 bolinhas de carne com as mãos, depois envolva o bacon em volta do bolinha de carne.
- 6- então, se caso for necessário prenda o bacon na bolinha com um palito de dente.
- 7- Em seguida, unte uma forma com azeite e acomode os medalhões, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.
- 8- Então, retire do forno com cuidado.
- 9- Por fim sirva seus medalhões de carne. Bom apetite!
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