Molho de acerola uma ótima opção para usar na cozinha


Molho de acerola simples de fazer e fica delicioso
Molho de acerola simples de fazer e fica delicioso

Molho de acerola, você vai se surpreender com essa super receita!

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Molho de acerola! Então, para você que é fã de acerola essa receita é perfeita! Sem dúvida ela é uma ótima opção para quando você quer inovar na cozinha e quer preparar algo que não seja convencional. Esse molho além de super prático é também cheio de sabor e vai deixar todos apaixonados e surpresos. 

Contudo esse molho pode ser servido com diversos acompanhamentos sendo uma ótima substituição do molho vermelho para inúmeras receitas salgadas.

Portanto o tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 12 minutos. Então, caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.

Então vamos às instruções de como preparar esse molho cheio de sabor.

Ingredientes do molho de acerola

  • 2 xícaras de polpa de acerola 
  • 4 colheres de açúcar cristal
  • 1 cebola (pequena) picadinha
  • 2 colheres de manteiga cremosa
  • 1 colher de sal 
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de amido de milho 
  • Azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo do molho de acerola

  • Primeiramente coloque em uma panela em fogo médio o azeite e a cebola e mexa até começar a dourar.
  • Então, quando começar a dourar coloque o açúcar e deixe fritar até terminar de dourar a cebola.
  • Em seguida coloque a polpa de acerola, o sal, a manteiga, a pimenta do reino e misture bem até incorporar todos os temperos. 
  • Por fim misture o amido com um pouco pouquinho de água morna e adicione no molho e logo em seguida vá mexendo até perceber que começou a engrossar.
  • Quando começar a engrossar desligue o fogo e pronto! Esta pronto seu molho de acerola super delicioso ideal para ser usado em massas e carnes, principalmente carnes brancas.

Dica do chef:

Contudo esse molho é uma ótima opção para acompanhar carnes, peixes, frangos e até mesmo uma saladinha.

Ai você me pergunta só isso ? E sim só isso para preparar um molho delicioso e que vai impressionar a todos por seu sabor e praticidade. Todos vão amar e se impressionar com esse molho!

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