Pastel de carne assado prático e rápido! Confira:
Pastel de carne assado! Esse salgado é muito popular e consumido pelos brasileiros e o melhor dessa receita é que pode ser feita de várias maneiras, mas hoje vou te ensinar a melhor receita de todas.
Contudo essa receita é perfeita para servir em festas infantis, como lanche da tarde e até mesmo para vender e tirar uma graninha extra de forma simples, pois todos irão se apaixonar por esse salgado delicioso.
Portanto, para fazer essa delícia o tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e rende 9 porções.
Ingredientes da massa do pastel de carne assado
- 600 gramas de farinha de trigo
- 2 copos de leite integral
- 10 colheres de manteiga cremosa
- 2 colheres de sal
Ingredientes da massa do pastel de carne assado
- 1,200 kg de carne moída (patinho)
- 3 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de páprica
- 10 colheres de massa de tomate
- 2 gemas de ovos para pincelar
- Azeite
Modo de preparo da massa
- Primeiramente adicione todos os ingredientes dentro de uma vasilha e misture bem utilizando as mãos.
- Por fim, deixe por alguns minutos para descansar. (Cerca de 15 a 20 minutinhos).
Modo de preparo para fazer o recheio
- Em primeiro lugar coloque em uma panela o azeite, o alho, a cebola, a carne e deixe fritar até ficar bem cozida.
- Logo depois adicione a páprica, a massa de tomate, e deixe ferver até encorpar bem.
- Por fim abra a massa com um rolo, corte em pedaços, recheie com a carne e feche os pasteis usando um garfo.
- Então, pincele os pasteis com a gema dos ovos e coloque para assar em fogo médio pré aquecido em 180 graus por cerca de 25 minutos ou até ficarem bem douradinhos.
- Viu como é fácil e prático de ser preparado esse pastel de carne assado? Então faça na sua casa, pois vai deixar todos com água na boca.
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