Pastel de carne assado muito prático e saboroso


Pastel assado com carne moída, uma maravilha saborosa e fácil de fazer
Pastel assado com carne moída, uma maravilha saborosa e fácil de fazer

Pastel de carne assado prático e rápido! Confira:

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Pastel de carne assado! Esse salgado é muito popular e consumido pelos brasileiros e o melhor dessa receita é que pode ser feita de várias maneiras, mas hoje vou te ensinar a melhor receita de todas.  

Contudo essa receita é perfeita para servir em festas infantis, como lanche da tarde e até mesmo para vender e tirar uma graninha extra de forma simples, pois todos irão se apaixonar por esse salgado delicioso. 

Portanto, para fazer essa delícia o tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e rende 9 porções.

Ingredientes da massa do pastel de carne assado

  • 600 gramas de farinha de trigo
  • 2 copos de leite integral
  • 10 colheres de manteiga cremosa
  • 2 colheres de sal 

Ingredientes da massa do pastel de carne assado

  • 1,200 kg de carne moída (patinho)
  • 3 cebolas médias picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher de páprica 
  • 10 colheres de massa de tomate 
  • 2 gemas de ovos para pincelar 
  • Azeite 

Modo de preparo da massa

  • Primeiramente adicione todos os ingredientes dentro de uma vasilha e misture bem utilizando as mãos. 
  • Por fim, deixe por alguns minutos para descansar. (Cerca de 15 a 20 minutinhos).

Modo de preparo para fazer o recheio

  • Em primeiro lugar coloque em uma panela o azeite, o alho, a cebola, a carne e deixe fritar até ficar bem cozida. 
  • Logo depois adicione a páprica, a massa de tomate, e deixe ferver até encorpar bem. 
  • Por fim abra a massa com um rolo, corte em pedaços, recheie com a carne e feche os pasteis usando um garfo.
  • Então, pincele os pasteis com a gema dos ovos e coloque para assar em fogo médio pré aquecido em 180 graus por cerca de 25 minutos ou até ficarem bem douradinhos.
  • Viu como é fácil e prático de ser preparado esse pastel de carne assado? Então faça na sua casa, pois vai deixar todos com água na boca. 

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