Receita de Caruru deliciosa igual a feita na África, confira

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Receita de Caruru delicioso e fácil de fazer
Receita de Caruru delicioso e fácil de fazer

Receita de Caruru – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Caruru que é uma delícia.

O Caruru é muito popular no Brasil pois faz muito sucesso em todo lugar que é servido, principalmente na região nordeste e norte do País.
Poucos sabem, mas na história da culinária o caruru feito com quiabos é um prato de origem africana.

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Caruru certamente você veio ao lugar certo.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita de Caruru.

Ingredientes da receita de Caruru

  • 5 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 3 cebolas picadas
  • 1kg de quiabo picado
  • 2 vidros de leite de coco (400ml)
  • 6 tomates maduros picados
  • 200g de castanha de caju
  • 2 pimentões picados
  • 1kg de filé de peixe
  • 1 pimenta-malagueta picada
  • 300g de camarão seco
  • Coentro picado a gosto
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • 1kg de camarão fresco e limpo

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Modo de preparo da receita de Caruru

  • Primeiramente, em uma panela em fogo alto, coloque o azeite-de-dendê, as cebolas picadas, os tomates maduros picados, os pimentões picados, a pimenta malagueta, o coentro, e maço de cheiro-verde, e refogue mexendo bem.
  • Em seguida, refogue por pelo menos 10 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar.
  • Logo depois, acrescente o camarão fresco e o camarão seco e mexa bem.
  • Em seguida, coloque o peixe e cozinhe por mais 12 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar.
  • Logo depois, coloque a castanha de caju, o leite de coco, o quiabo e cozinhe por mais 12 minutos, lembrando de mexer de vez em quando.
  • Em seguida, coloque a farinha de mandioca aos poucos, mexendo até engrossar a mistura.
  • Logo após engrossar, sua receita de Caruru esta pronta!
  • Por fim, Sirva e bom apetite!

E ai, o que você achou dessa receita de Caruru tradicional? Conta pra gente aqui nos comentários! Logo depois aproveite e compartilhe com algum amigo ou amiga!

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