Quentão (Vinho Quente) – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Quentão, ou o famoso Vinho quente, que é uma delícia.
Quem não gosta de um quentão não é mesmo? Muita gente adora tomar essa bebida, pois ela ajuda a esquentar nos dias mais frios do inverno.
Aqui no Brasil é muito comum preparar uma Receita de Quentão nos meses frios, principalmente nas quermesses e festas juninas.
O quentão (ou vinho quente) já é uma referência nessas festas pois já adquiriu tanto prestigio que tem inclusive barraquinhas especializadas em produzir e vender essa bebida.
Se você estava procurando uma deliciosa receita de Quentão certamente você veio ao lugar certo.
Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita.
Ingredientes da Receita de Quentão
- 2 unidades de pau de canela
- 1 litro de vinho tinto seco
- 1 colher (sobremesa) de raspas de casca de limão
- 6 cravos da índia
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (sobremesa) de raspas de casca de laranja
- Uma xícara e meia de (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água filtrada
- 1 maçã cortada em cubinhos
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Modo de preparo da Receita de Quentão
- 1- Primeiramente, em uma panela em fogo alto, coloque a água, a canela, e o açúcar e mexa até o açúcar dissolver.
- 2- Logo depois, coloque os cravos da índia, o gengibre ralado, as raspas da laranja e do limão, e a maçã cortada.
- 3- Em seguida, misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar com 12 minutos.
- 4- Logo após passar os 12 minutos, coloque o vinho e deixe ferver por 10 minutos.
- 5- Em seguida, desligue o fogo e pronto, sua receita de quentão esta pronta.
- 6- Logo depois, sirva em canecas com alça para dar charme!
- 7- Por fim, se preferir, decore com casquinhas de limão! Bom apetite!
E ai, o que você achou dessa receita? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!
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