Risoles de queijo delicioso, essa receita é bem simples

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Risoles de Queijo delicioso e fácil de fazer
Risoles de Queijo delicioso e fácil de fazer

Risoles de Queijo – Coleção Receita Clássica
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Risoles de Queijo que é maravilhosa.

O Risoles de queijo é uma salgado tradicional aqui no Brasil, pois em praticamente toda lanchonete que você entrar você vai encontrar um delicioso risoles de queijo.

Bem simples de fazer, o risoles de queijo requer poucos ingredientes e não precisa ser uma mestre cuca para prepara-lo pois seu preparo realmente é bem simples.

Se você estava procurando uma deliciosa receita de risoles de queijo certamente você veio ao lugar certo.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita!

Ingredientes do Risoles de Queijo

  • 2 xícaras (chá) de água filtrada 
  • 200 g de queijo prato em cubos 
  • 2 cubos de caldo de galinha 
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral
  • 2 claras batidas com garfo 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • Óleo para fritar

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Modo de preparo do risoles de Queijo

  • 1- Primeiramente, em uma panela, misture a água, o caldo de galinha, o leite e a manteiga e mexa.
  • 2- Em seguida, leve ao fogo alto, e quando ferver junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo com uma colher de pau até formar uma bola e desprender do fundo da panela.
  • 3- Logo depois, retire do fogo, despeje sobre uma mesa polvilhada com farinha, deixe esfriar um pouco.
  • 4- Em seguida, usando as mãos, amasse bem, até que fique uma massa lisa e macia.
  • 5- Logo depois, polvilhe farinha sobre uma mesa e abra a massa com o rolo.
  • 6- Em seguida, corte a massa usando a boca de um copo grande.
  • 7- Logo depois, coloque o recheio de queijo no meio das massas cortadas, dobre ao meio e aperte bem as beiradas para que o recheio não escape.
  • 8- Em seguida, passe os risoles nas claras e depois empane na farinha de rosca.
  • 9- Logo depois, coloque uma panela grande com óleo em fogo alto e espere o óleo esquentar.
  • 10- Em seguida, frite os risoles em óleo quente.
  • 11- Logo após fritar, coloque para escorrer em papel toalha.
  • 12- Por fim, sua receita de Risoles esta pronta!
  • 13- Sirva e bom Apetite!
  • DICA Você pode rechear os risoles com carne moída, ricota com nozes, palmito ou presunto com queijo.

E ai, o que você achou dessa receita? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!

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