
Sopa de Feijão – Coleção Receita Fácil
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Sopa de Feijão que é deliciosa!
O feijão é um dos pratos mais servidos no Brasil. Ele é carro chefe em milhões de lares do nosso país.
Além de ser muito saboroso, o feijão faz muito bem para a saúde, pois é rico em ferro, ácido fólico e vitamina C.
A sopa de feijão também é um prato muito consumido aqui em nosso país pois afinal ela deriva do feijão cozido tradicional e sendo assim, ela é muito apreciada também!
A receita de sopa de feijão que vamos aprender hoje é muito saborosa e muito fácil de fazer, pois utiliza ingredientes muito simples e fáceis de encontrar.
Se você estava procurando uma deliciosa receita de Sopa de feijão certamente você veio ao lugar certo.
Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita!
Ingredientes da Sopa de Feijão
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido
- 1 linguiça paio pequena picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola média picada
- 3 xícaras (chá) de água quente
- 1 alho poró cortado em fatias
- 1/4 xícara (chá) de talo e folhas de salsão picado
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- 1 tablete de caldo de carne
- Pimenta calabresa a gosto
- Sal a gosto
Veja também:
Modo de preparo da Sopa de Feijão
- 1- Primeiramente, coloque a água quente em uma tigela e dissolva o caldo de carne. Reserve.
- 2- Logo depois, em uma panela em fogo médio aqueça o azeite.
- 2- Em seguida, frite o alho e a cebola.
- 3- Logo depois, coloque a linguiça paio, o alho poró, o salsão, os tomates, a cenoura e refogue.
- 4- Em seguida, despeje o caldo de carne dissolvido na água quente.
- 5- Logo depois, deixe ferver por 15 minutos mexendo de vez em quando.
- 6- Em seguida, coloque o feijão cozido e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 7- Logo após, cozinhe por mais 8 minutos em fogo médio.
- 8- Em seguida, desligue o fogo e mexa mais um pouco com o fogo desligado.
- 9- Por fim, sua sopa de feijão esta pronta! Sirva quente e bom apetite!
- DICA: Você pode colocar pedaços de bacon frito para incrementar mais ainda a sua sopa de feijão.
E ai, o que você achou dessa receita? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!
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