Sopa de Feijão, além de ser deliciosa é nutritiva, confira

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Sopa de Feijão super saborosa e super nutritiva
Sopa de Feijão super saborosa e super nutritiva

Sopa de Feijão – Coleção Receita Fácil
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje, conforme o prometido vamos aprender a fazer uma receita de Sopa de Feijão que é deliciosa!

O feijão é um dos pratos mais servidos no Brasil. Ele é carro chefe em milhões de lares do nosso país.
Além de ser muito saboroso, o feijão faz muito bem para a saúde, pois é rico em ferro, ácido fólico e vitamina C.

A sopa de feijão também é um prato muito consumido aqui em nosso país pois afinal ela deriva do feijão cozido tradicional e sendo assim, ela é muito apreciada também!

A receita de sopa de feijão que vamos aprender hoje é muito saborosa e muito fácil de fazer, pois utiliza ingredientes muito simples e fáceis de encontrar.

Se você estava procurando uma deliciosa receita de Sopa de feijão certamente você veio ao lugar certo.

Portanto, sem mais delongas vamos agora mesmo aprender a preparar essa receita!

Ingredientes da Sopa de Feijão

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 1 linguiça paio pequena picada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados 
  • 1 dente de alho picado 
  • 1 cebola média picada
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • 1 alho poró cortado em fatias 
  • 1/4 xícara (chá) de talo e folhas de salsão picado 
  • 1 cenoura cortada em cubinhos 
  • 1 tablete de caldo de carne 
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Sal a gosto

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Modo de preparo da Sopa de Feijão

  • 1- Primeiramente, coloque a água quente em uma tigela e dissolva o caldo de carne. Reserve.
  • 2- Logo depois, em uma panela em fogo médio aqueça o azeite.
  • 2- Em seguida, frite o alho e a cebola.
  • 3- Logo depois, coloque a linguiça paio, o alho poró, o salsão, os tomates, a cenoura e refogue.
  • 4- Em seguida, despeje o caldo de carne dissolvido na água quente.
  • 5- Logo depois, deixe ferver por 15 minutos mexendo de vez em quando.
  • 6- Em seguida, coloque o feijão cozido e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • 7- Logo após, cozinhe por mais 8 minutos em fogo médio.
  • 8- Em seguida, desligue o fogo e mexa mais um pouco com o fogo desligado.
  • 9- Por fim, sua sopa de feijão esta pronta! Sirva quente e bom apetite!
  • DICA: Você pode colocar pedaços de bacon frito para incrementar mais ainda a sua sopa de feijão.

E ai, o que você achou dessa receita? Conta pra gente aqui nos comentários! Aproveita e compartilha com algum amigo ou amiga!

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