E ai pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim! Hoje nós vamos aprender a fazer uma deliciosa torta de frango que é preparada com a ajuda de um liquidificador. Ela é muito prática e rápida de se fazer, e fica com uma sabor maravilhoso.
A torta de frango ja se tornou uma receita muito consumida por todo o mundo, e inclusive existem até torneios onde diversos cozinheiros se enfrentam numa disputa pela melhor torta de frango.
Portanto, sem mais delongas, vamos agora mesmo aprender a fazer essa receita. Vamos lá.
Ingredientes do recheio da torta de frango
- Uma xicara de chá de ervilhas
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho triturado
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal
- Meio litro de caldo de galinha
- 500 gramas de peito de frango sem a pele
- Meia xicara de chá de milho verde
- Sal e pimenta do reino a gosto
Ingredientes da massa da torta de frango
- Uma xicara e meia de chá de farinha de trigo
- Dois ovos
- 3/4 de xicara de chá de óleo vegetal
- 250 ml de leite integral
- Sal a gosto
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- Queijo ralado a gosto
Veja também:
Modo de preparo do recheio da torta de frango
- 1- Primeiramente, cozinhe o peito de frango no caldo de galinha até ficar macio.
- 2- Logo após cozinhar, separe uma xicara de chá do caldo do cozimento e reserve.
- 3- Em seguida, refogue os demais ingredientes do recheio e coloque as ervilha apenas no final da refoga.
- 4- Logo após, desfie o peito de frango cozido, coloque no caldo do cozimento que estava reservado e deixe cozinhar até secar.
Modo de preparo da massa da torta de frango
- 1- Primeiramente, em um liquidificador, adicione os ovos e o óleo e bata em velocidade baixa ate ficar homogêneo.
- 2- Em seguida, aumente a velocidade do liquidificador e va acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
- 3- Logo depois que acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto e o fermento.
- 4- Em seguida, assim que a massa ficar homogênea, despeje metade da massa em uma forma untada.
- 5- Logo após, despeje o recheio e por cima do recheio a outra metade da massa.
- 6- Em seguida, despeje o queijo ralado por cima da massa.
- 7- Logo após, leve ao forno preaquecido a 189 graus até dourar.
- 8- Por fim, retire do forno, corte da maneira que achar mais conveniente e sirva sua torta de frango deliciosa
E então? o que achou dessa receita? Antes de mais nada, conta pra gente aqui nos comentários, aproveita e compartilha com algum amigo que você tem certeza que vai amar essa receita.